MỲ GẠO QUANG HƯNG
Trên quê hương Phú Thọ cũng như bao miền quê khác, cây lúa đã bén rễ và trở thành cây trồng truyền thống của con cháu Lạc Hồng. Hạt gạo trắng ngần, tròn mẩy được người nông dân trân quý gọi là “Hạt ngọc trời” – chứa đựng bao ước mơ về một tương lai no đủ. Trong cái lạnh tê tái của mùa đông miền quê Phú Thọ, bông lúa âm thầm chín sữa, ngả một màu vàng óng trù phú mà dung dị. Hạt gạo mới thơm ngát, căng đầy nhựa sống ăn rất mềm, dẻo nhưng không ngấy, càng nhai sẽ càng cảm nhận được vị ngọt đậm tự nhiên.
“Mỳ gạo Quang Hưng” được hình thành từ nền văn hoá ẩm thực truyền thống của người dân Hạ Hòa – Phú Thọ ngôi làng cổ nằm yên ả bên bờ Hồng giang. Những dịp lễ tết hay có khách quý tới chơi, người Hạ Hòa phi thơm chút hành khô, xào cà chua, thêm nước dùng, chần vài lát thịt bò tươi cùng rau thơm là có ngay tô mỳ ngon đậm đà đãi khách. Giữa muôn vàn mỹ vị trên mọi miền tổ quốc, tô mỳ gạo tuy mộc mạc, giản dị nhưng chan chứa tình người chân thành, tình quê nồng hậu, dễ gây thương nhớ cho người phương xa ngay từ lần đầu thưởng thức.
Hợp tác xã Sản xuất chế biến Nông – Thủy sản và thương mại dịch vụ Thiều Quang Hưng là nơi biến những hạt gạo trắng ngần ấy trở thành những sợi mì tiện dụng, phục vụ cho đời sống hàng ngày. Với khao khát nâng tầm hạt gạo quê hương trên nguyên tắc giữ trọn vẹn những giá trị nguyên sơ của nông sản, trải qua nhiều năm sản xuất, không ngừng nâng cấp và thay đổi, sợi mỳ thô đã được bao gói và chuẩn hóa nhằm tăng khả năng cung ứng không chỉ quê hương Phú Thọ mà hướng tầm vươn xa cho những thị trường khắt khe hơn.
Hợp tác xã Sản xuất chế biến Nông – Thủy sản và thương mại dịch vụ Thiều Quang Hưng được thành lập để kế thừa nét văn hoá truyền thống của người con làng nghề xã Văn Lang và không ngừng phát triển xây dựng thương hiệu sản phẩm Mỳ gạo sạch Làng Cổ xã Văn Lang. My gạo sạch Làng Cổ Làng Cổ xã Văn Lang được sản xuất từ 100% gạo tẻ. Ngay cả khi được chế biến thành sợi mỳ, loại cao lương này vẫn giữ nguyên hương vị thơm ngon đặc trưng và giàu dinh dưỡng. Dây chuyền sản xuất vận dụng công nghệ xay bột nước giúp cho sợi mì giữ được độ giòn, dai mà vẫn dẻo, khi chế biến nước trong đẹp, sợi sóng sánh, mượt mà. “Mỳ gạo Quang Hưng” khác biệt với các sản phẩm mỳ gạo truyền thống bởi được thiết kế thành gói tiện lợi. Sử dụng khoảng 75 g vừa đủ với một tô mì, khi nấu chỉ cần thả các sợi vào nồi, không cần cắt ngắn hay chia nhỏ. Tô mỳ gạo nóng hổi, nghi ngút khói thích hợp là bữa sáng, bữa ăn nhanh tiện lợi trong mỗi gia đình.
Sản phẩm không sử dụng hóa chất hay phụ gia thực phẩm, đạt chứng nhận ATVSTP, Hợp tác xã Mỳ gạo sạch Đăng Luyến kỳ vọng trong tương lai, sản phẩm có thể được phân phối rộng rãi tại hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện lợi trên toàn quốc, xa hơn nữa là xuất khẩu sang thị trường quốc tế, mang ước mơ của người con làng nghề xã Văn Lang vươn tầm thế giới. Để một mai, bên cạnh niềm tự hào về một Phú Thọ “Vùng đất Tổ cội nguồn Việt Nam”, những người con Phú Thọ nói chung và Hùng Lô nói riêng có thể gọi tên đặc sản “Mỳ gạo Quang Hưng” bằng tất cả niềm kiêu hãnh về nền văn hoá ẩm thực quê nhà. Được khách hàng đón nhận, luôn tin yêu, ủng hộ là niềm hạnh phúc của chúng tôi.